Line &amp; Cooking

12 novembre 2008

Tomates-Mozza

Il n'y a pas plus simple comme entrée mais c'est tellement bon...Surtout qu'en début de grossesse c'est devenu un de mes aliments favoris : la tomate. Grossesse ? oui ça y est je peux l'annoncer j'en suis à ma 16e semaine et maintenant que tous nos amis/famille...

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10 novembre 2008

Canelés et madeleines au miel et à la fleur d'oranger

Canelés Recette donnée par une de mes ex-collègues Radj qui nous l'avait faite en version gâteau. Mais comme cet été je me suis encore achetée des moules en silicone dont des empreintes à canelés, j'ai préféré la version individuelle. Pour 12 canelés...

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6 novembre 2008

Tarte framboises-rhubarbe façon crumble

Recette faite un jour où je me suis dit qu'il serait peut-être temps d'utliser mes tiges de rhubarbe...et je me suis dit que le mélange framboises-rhubarbe ferait peut-être consommer de la rhubarbe à mon cher et tendre... Pour la pâte sablée : 250g de...

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4 novembre 2008

Mousse au chocolat Valrhona

Chocolat acheté sur Vente privée (mon site de prédilection...), 1kg de chocolat noir à 61% et du Chocolat blanc à dessert également. Pour un dîner avec des amis, j'avais préparé des cannelés et des madeleines miel-fleur d'oranger (bientôt les recettes...

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2 novembre 2008

Nos premières saint jacques !!

Oui je sais j'ai un peu tardé à reprendre ce blog mais bon je vais essayer de rattraper un peu mon retard, le souci est que pour les recettes improvisées je ne suis pas sûre de me rappeler de tout !! Enfin je vais commencer par une recette toute simple...

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20 août 2008

Tarte à la banane

Recette improvisée un dimanche après-midi après avoir invité pour le soir mon père et mes bp pour terminer des "restes". Pour faire un dessert, je n'avais pas grand chose mis à part ces 4 bananes qui trainaient dans le frigo et de quoi faire une pâte...

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18 août 2008

Dacquoise noisettes au nutella

We avant les vacances, Cyril me dit que c'est bientôt l'heure du goûter et une envie d'être déraisonnable arrive et si je faisais un petit 4 heures gourmand... Je cherche dans mes bouquins une recette rapide, je ne trouve pas, dans me fiches, toujours...

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16 août 2008

Marinade pour côtes de porc

J'ai ce qu'on peut appeler le "traumatisme de la côte de porc", c'est à dire qu'on en a mangé très souvent avec mon père à toutes les sauces et du coup, j'avais rayé cet aliment de ma liste de courses depuis quelques années...Mais voilà Cyril était en...

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14 août 2008

Mon poulet basquaise

Une des premières recettes que j'ai faites, le poulet basquaise, à la base j'avais pris la recette sur Marmiton mais depuis je l'adapte à ma sauce et je n'ai plus besoin de suivre la recette pas à pas, elle est dans ma tête, comme quelques autres recettes...

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12 août 2008

Dessert de Pâques - suite et fin

Dans ma déclinaison de desserts au chocolat pour Pâques, l'oeuf rempli de ganache au chocolat me semblait une bonne idée et c'est une recette relativement assez simple et qui a un petit côté original. Ingrédients pour la ganache se trouvant dans l'oeuf-pour...

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